Förutom till beredning av kål i samband med surkålstillverkning kan denna lilla stamp, som är gjord av bok, även användas till mycket annat. Den kan t ex användas till att mosa potatis samt allehanda grönsaker och rotfrukter med, eller till att göra rårörda lingon med. Ja, den är faktiskt mer användbar än man kan tro. Det är bara fantasin som sätter gränserna.