Nytt bröd

Nytt bröd: Baka gott utan gluten

93 kr

Baka glutenfritt bröd som är både saftigt, smakrikt och hållbart.

6 i lager

Art.nr: 67499-003. Kategori: . Etiketter: , , .

Produktbeskrivning

Här presenteras en mängd recept som alla är baserade på rena råvaror utan mjölmixer. Bovete, majsmjöl och nyponskalsmjöl är bara några av många alternativ till våra traditionella sädesslag vete, råg och korn. Därmed öppnar sig oanade möjligheter både för glutenintoleranta som har tröttnat på trist och smuligt köpebröd och för nyfikna hemmabagare som vill prova någonting nytt. Bröden bakas med kall degvätska, små mängder jäst och långa vilotider för extra god smak, precis som i hantverksbageriet!

Titel: Nytt bröd: Baka gott utan gluten
ISBN: 13 9789153439479
Författare: Frej, Jessica; Blohm, Maria
Övr medarbetare: Engblom, Mikael; Tredal, Filippa; Jensen, Martin Arthur; Wallinder, Heidi-Maria; Brosten, Carin
Förlag: Massolit Förlag
Mediatyp: Inbunden
Tryckår 2013

Vikt och mått

Vikt (inkl ev förp) 0.698 kg
Dimensioner (lxbxh) 25.5 x 20 x 2 cm

Synpunkter

Det finns inga synpunkter på den här produkten ännu, men lämna gärna Dina synpunkter.

Bli den första att tycka till om “Nytt bröd: Baka gott utan gluten”

*

Förfrågan