Råris är ett opolerat fullkornsris, vilket betyder att den s k silverhinna som omsluter riskornet finns kvar, och därmed också all näring. Detta råris kommer från ej kontaminerade odlingar i Pakistan.

Om du vill ha ett välkokt råris rekommenderar vi 2,5 dl vatten till 1 dl ris. Koka upp och låt stå på svag värme i ca 50 minuter. Om du blötlägger riset innan minskas givetvis mängden vatten i förhållande till riset.

Ett polerat ris, vilket betyder att den s k silverhinnan som omsluter riskornet är borttagen, och därmed också en del av näringen. Detta ris kommer från Pakistan och är ett sk japanskt rundkornigt ris, vilket är lämpligt till rätter där man vill ha ett klibbigt ris så som till sushi eller risgrynsgröt.

Om du vill koka gröt tag då 1,5 dl grötris och 3 dl vatten, och låt det koka i 10 minuter. Tillsättt sedan 7 dl mjölk (alt grädde och vatten), ev en kanelstång och 1/2 tsk salt och låt det hela få ett uppkok. Sänk därefter värmen till den lägsta och låt riset svälla i ca 45 miuter. Beroende på spis kan man behöva röra i gröten efter halva tiden så att gröten ej bränner vid.

Använd gröten som den är eller gör en pudding på den genom att tillsätta ett par ägg, några rivna bittermandlar och 1/2 dl russin. Grädda puddingen i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Jordgubbar, hallon och blåbär eller körsbärssås är gott till.

Ris à la Malta är lätt att göra på kall risgrynsgröt. Vispa 2 dl grädde löst och blanda ner i gröten, samt tillsätt 1/4 tsk vaniljpulver och även lite honung om du så önskar.

Ett polerat ris, vilket betyder att den s k silverhinnan som omsluter riskornet är borttagen, och därmed också en del av näringen. Detta ris kommer från Pakistan och är ett sk japanskt rundkornigt ris, vilket är lämpligt till rätter där man vill ha ett klibbigt ris så som till sushi eller risgrynsgröt.

Om du vill koka gröt tag då 1,5 dl grötris och 3 dl vatten, och låt det koka i 10 minuter. Tillsättt sedan 7 dl mjölk (alt grädde och vatten), ev en kanelstång och 1/2 tsk salt och låt det hela få ett uppkok. Sänk därefter värmen till den lägsta och låt riset svälla i ca 45 miuter. Beroende på spis kan man behöva röra i gröten efter halva tiden så att gröten ej bränner vid.

Använd gröten som den är eller gör en pudding på den genom att tillsätta ett par ägg, några rivna bittermandlar och 1/2 dl russin. Grädda puddingen i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Jordgubbar, hallon och blåbär eller körsbärssås är gott till.

Ris à la Malta är lätt att göra på kall risgrynsgröt. Vispa 2 dl grädde löst och blanda ner i gröten, samt tillsätt 1/4 tsk vaniljpulver och även lite honung om du så önskar.

 

Ett polerat ris, vilket betyder att den s k silverhinnan som omsluter riskornet är borttagen, och därmed också en del av näringen. Detta ris kommer från Pakistan och är ett sk japanskt rundkornigt ris, vilket är lämpligt till rätter där man vill ha ett klibbigt ris så som till sushi eller risgrynsgröt.

Om du vill koka gröt tag då 1,5 dl grötris och 3 dl vatten, och låt det koka i 10 minuter. Tillsättt sedan 7 dl mjölk (alt grädde och vatten), ev en kanelstång och 1/2 tsk salt och låt det hela få ett uppkok. Sänk därefter värmen till den lägsta och låt riset svälla i ca 45 miuter. Beroende på spis kan man behöva röra i gröten efter halva tiden så att gröten ej bränner vid.

Använd gröten som den är eller gör en pudding på den genom att tillsätta ett par ägg, några rivna bittermandlar och 1/2 dl russin. Grädda puddingen i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Jordgubbar, hallon och blåbär eller körsbärssås är gott till.

Ris à la Malta är lätt att göra på kall risgrynsgröt. Vispa 2 dl grädde löst och blanda ner i gröten, samt tillsätt 1/4 tsk vaniljpulver och även lite honung om du så önskar.

Ett polerat ris, vilket betyder att den s k silverhinnan som omsluter riskornet är borttagen, och därmed också en del av näringen. Detta ris kommer från Pakistan och är ett sk japanskt rundkornigt ris, vilket är lämpligt till rätter där man vill ha ett klibbigt ris så som till sushi eller risgrynsgröt.

Om du vill koka gröt tag då 1,5 dl grötris och 3 dl vatten, och låt det koka i 10 minuter. Tillsättt sedan 7 dl mjölk (alt grädde och vatten), ev en kanelstång och 1/2 tsk salt och låt det hela få ett uppkok. Sänk därefter värmen till den lägsta och låt riset svälla i ca 45 miuter. Beroende på spis kan man behöva röra i gröten efter halva tiden så att gröten ej bränner vid.

Använd gröten som den är eller gör en pudding på den genom att tillsätta ett par ägg, några rivna bittermandlar och 1/2 dl russin. Grädda puddingen i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter. Jordgubbar, hallon och blåbär eller körsbärssås är gott till.

Ris à la Malta är lätt att göra på kall risgrynsgröt. Vispa 2 dl grädde löst och blanda ner i gröten, samt tillsätt 1/4 tsk vaniljpulver och även lite honung om du så önskar.