Produktbeskrivning
Bärta är en groddad och fermenterad svensk ärta, varmrökt med alspån. När den kraftiga röksmaken från alspånet möter ärtornas milda sötma skapas en explosion av smaker. Underbar att äta som tilltugg till en öl, som kallskuren på en macka, eller som ingrediens i många andra sammanhang, t ex som smakfullt tillskott i en ugnspannkaka.
Ingredienser: Gula ärter*, vatten, ättika*, fermenteringskultur (ris, SOJA**, Rhizopus-sporer), rapsolja* och havssalt.
*KRAV-ekologisk ingrediens. KRAV-märkning verifieras av SMAK.
**Sojaböna används vid framställning av fermenteringskulturen. Till 1 kg produkt används 0,3 gram fermenteringskultur.
Näringsvärde per 100g: Energi 900 kJ/220 kcal, Fett 13 g (varav mättat fett 1.3 g, enkelomättat fett 8.1 g och fleromättat fett 3.9 g), Kolhydrat 9.4 g (varav sockerarter 2.8 g), Fiber 9.4 g, Protein 10 g och Salt 0.9 g
Förvaring: Som djupfryst vara vid -18 grader C eller lägre. Hållbarhet i frysen är 12 månader, i kylskåp i obruten förpackning 4 månader (vid 5 grader C), och i kylskåp vid öppnad förpackning 4-5 dagar. Kan frysas om ifall produkten fortfarande är kylskåpskall vid ankomsten.
Vikt: Minst 250 gram. Bitarna är handskurna, så vikten kan variera något.
Tillverkad av SwedishTemptations AB i Karlshamn, som även tillverkar Bärta Helbit Natur, Bärta Burgare Umami och Bärta Bitar Chili & Lime.
Synpunkter
Det finns inga synpunkter på den här produkten ännu, men lämna gärna Dina synpunkter.