Produktbeskrivning
Ett ljust, siktat vetemjöl med mycket bra bakegenskaper, från vete av modernt slag med extra starkt gluten. Ett mjöl liknande det som vi i Sverige kallar Vetemjöl special. Bioland-certifierat.
Om du har svårt att tåla det moderna vetets starka gluten och komplexa uppbyggnad så kan du i stället välja äldre vetesorter, såsom Enkorn, Emmer och Lantvete Öland, med vekare gluten och enklare uppbyggnad. Dessa äldre vetesorter är oftast både smakrikare och mer lättsmälta.
Förvaring: Torrt (ej över rumstemperatur).
Ursprungsland: Tyskland.
Synpunkter
Det finns inga synpunkter på den här produkten ännu, men lämna gärna Dina synpunkter.