En gammal vetesort med högt gluten-, protein och näringsinnehåll. Det gluten som ingår i Lantvete Öland är dessutom ett s k vekt gluten, som är betydligt vänligare mot vår matsmältning än det gluten som ingår i vanligt vete. Lantvete Öland ger ett mjöl med mycket bra bakegenskaper, samt ett saftigt och något sötare bröd. Degen behöver dock knådas/bearbetas väl för att resultatet skall bli riktigt bra. Men det lilla merarbetet lönar sig. Därom vittnar många.

Förvaring: Torrt (ej över rumstemperatur).

Ursprungsland: Sverige.