Med denna elektriska drivenhet från Jupiter kan du driva olika tillsatser från Jupiter och Messerschmidt, såsom flingpress, rivjärn och sädeskvarn. I drivenheten sitter en 200-watts-motor med överbelastningsskydd och tre hastigheter. Tillsatserna kopplas enkelt till drivenheten via en smidig bajonettfattning. Under Relaterade produkter nedan hittar du tillsatser som fungerar ihop med denna drivenhet, och som vi f n har i vårt sortiment.

En praktisk timer/klocka, som kan pluggas in när apparaten inte används, ingår. I paketet ingår också två extra fronter som gör det möjligt att byta till antracitgrå eller röd front. Bruksanvisning på bl a svenska medföljer.

Drivenhetens mått (h/b/d) är 26/15/21 cm, vikten är 2,48 kg, motorn (som har 3 hastigheter) är på 200 w och garantitiden är 5 år.

Med denna drivenhet från Messerschmidt kan du driva olika tillsatser, såsom flingpress, rivjärn och sädeskvarn, med muskelkraft. Drivenhetspaketet består av en platta med 3 cm tjock kryssfaner och koppling med bajonettfattning, en 17 cm lång vev och en skruvtving för fäste vid bord eller annat lämpligt. Under Relaterade produkter nedan hittar du tillsatser som fungerar ihop med denna drivenhet, och som vi f n har i vårt sortiment.

Plattans mått (exkl fäst- och kopplingsdel) är (i h/b/d) 20/13,5/3 cm, drivenhetens totala vikt är 1080 gram och garantitiden är 2 år.

En vacker och effektiv flingpress i massiv bok och stål för dig som vill pressa stora mängder flingor, eller som tycker att handflingpressar är för långsamma och jobbiga. FlocMan klarar alla sädesslag (utom majs), samt oljehaltiga fröer och örter, och den arbetar tyst och snabbt.

Havre och oljehaltiga fröer kan valsas/pressas direkt, även om t ex lätt fuktad havre ger något mer sammanhållande flingor. Övriga sädeslag och fröer, såsom vete, råg, korn, hirs osv, behöver fuktas, och därmed bli mer elastiska, för att kunna pressas till sammanhängande flingor. Skölj sädeskornen/fröerna i en sil under rinnande vatten, bred ut dem luftigt och låt dem ligga i några timmar eller över natten.

Om du vill ha havreflingor som inte är upphettade kan du välja hel Nakenhavre som råvara. All vanlig hel havre som finns i handeln är nämligen ångpreparerad. Detta för att skalad vanlig havre oxiderar (härsknar) väldigt snabbt efter att den har skalats. Bör dock i sammanhanget påpekas att Nakenhavre kan innehålla en mindre del tunna skaldelar, vilka kan upplevas som besvärande för de som är känsliga för detta.

Malkapacitet: 80-100 g flingor per minut. Behållare: 700 g. Pressverk: Valsar i rostfritt stål. Motor och motoreffekt: Industrimoter på 140 W. Ljudnivå vid malning: < 40 dB. Vikt: 5,5 kg. Höjd/djup/bredd: 320/290/150. Kabinettmaterial: massiv bok (naturligt behandlad med vegetabilisk olja) och rostfritt stål. Garantitid: 12 år (vid kommersiellt bruk dock bara 2 år).

FlocMan levereras med en passande keramikskål (se bild).

En smart kombination med den elektriska sädeskvarnen Fidibus Medium och den handdrivna flingpressen FlicFloc tillsammans under huven. Malverket i sädeskvarnen är, precis som i övriga KoMo-kvarnar, av Korund/Keramik-typ, och malningen steglöst inställbar från riktigt fint till riktigt grovt.

All sorts säd kan malas på kvarnen, även hårda korn såsom majs och ris. Den klarar också många andra torkade produkter, såsom bovete, quinoa, bönor (inkl sojabönor), linser och ärter (inkl kikärter). Vid malning av stora och hårda korn/bönor/ärter till fint mjöl är det lämpligt att mala i två omgångar med enbart krossning i första omgången. Kvarnen bör inte användas för malning av kryddor, oljerika fröer/korn och popcorn. Kan också vara problem med t ex nypon.

En detalj att tänka på innan köp av denna kombimaskin är att armen till flingpressenheten går längre ned än själva kabinettet. Vid flingpressning behöver alltså maskinen stå vid kanten av bordet/bänken, eller stå på någon lämplig underdel. Om så önskas kan vi ta hem en underdel av det slag som kan ses i en av bilderna ovan.

Att KoMo-kvarnarna blivit så populära är ingen tillfällighet. Bakom dessa, och bakom namnet KoMo, står nämligen två mycket kända kvarnutvecklare, nämligen Peter Koidl och Wolfgang Mock. Wolfgang har byggt och utvecklat kvarnar sedan 1978, bl a flera Hawos-kvarnar, och Peter har ägnat sig åt kvarn-bygge sedan 1985, med bl a PK-kvarnen på sin tidigare meritlista. Samarbetet de båda emellan startade 1998, med flingpressen Flocino.

Malkapacitet: 100 g fint mjöl per minut. Finhetsgrad: 0,3 mm. Sädesbehållare: 850 g. Malverk: Korund/Keramik. Malstensdiameter: 85 mm. Motoreffekt: 360 W. Ljudnivå vid malning: ca 70 dB. Vikt: 10 kg. Höjd/djup/bredd: 340/215/280. Kabinettmaterial: bok (naturligt behandlad med vegetabilisk olja). Garantitid: 12 år (vid kommersiell användning dock bara 2 år).

Kvarnen kan fås glutenfritt inmald om så önskas. Säg i så fall till om det under Ordernoteringar när du gör din beställning.

Om du vill ställa in kvarnen för att mala så fint som möjligt vrider du försiktigt behållaren åt vänster tills du hör att stenarna nuddar varann. När de gör det vrider du tillbaka ett snäpp.

Bruksanvisning (på engelska) till KoMo-kvarnarna finns att tillgå på denna sida, och några enkla instruktioner (på svenska) på denna sida. Rengörings-instruktioner hittar du på denna sida.

Genom att koppla den här tillsatsen till en Ankarsrum/Electrolux köksmaskin, vilket görs med ett enkelt handgrepp, får du en praktisk och väl fungerande flingpress för framställning av flingor till gröt, müsli mm. Alla typer av säd, även majs, liksom större fröer, kan pressas i denna flingpress. Innan pressningen behöver dock säden och fröerna fuktas. Oljehaltiga fröer och oljehaltig säd kan dock nödhjälpligt pressas utan att fuktas innan.

Behållaren rymmer 1200 g, kapaciteten är ca 100 g per minut, vikten är ca 715 g, plasten i flingpress-tillsatsen är av livsmedelsgodkänd kvalitet, kvarntillsatsens mått (h/b/d) är 18/16/18 cm, och garantitiden är 2 år.

Genom att koppla den här tillsatsen till en KitchenAid köksmaskin, vilket görs med ett enkelt handgrepp, får du en praktisk och väl fungerande flingpress för framställning av flingor till gröt, müsli mm. Alla typer av säd, även majs, liksom större fröer, kan pressas i denna flingpress. Innan pressningen behöver dock säden och fröerna fuktas. Oljehaltiga fröer och oljehaltig säd kan dock nödhjälpligt pressas utan att fuktas innan.

Behållaren rymmer 1200 g, kapaciteten är ca 100 g per minut, vikten är ca 715 g, plasten i flingpress-tillsatsen är av livsmedelsgodkänd kvalitet, kvarntillsatsens mått (h/b/d) är 18/16/18 cm, och garantitiden är 2 år.

Genom att koppla den här tillsatsen till en manuell eller elektrisk drivenhet, vilket görs med ett enkelt handgrepp, får du en praktisk och väl fungerande flingpress för framställning av flingor till gröt, müsli mm. Alla typer av säd, även majs, liksom större fröer, kan pressas i denna flingpress. Innan pressningen behöver dock säden och fröerna fuktas. Oljehaltiga fröer och oljehaltig säd kan dock nödhjälpligt pressas utan att fuktas innan. Passande drivenheter hittar du under Relaterade produkter nedan.

Behållaren rymmer 1200 g, kapaciteten är ca 100 g per minut, vikten är ca 715 g, plasten i flingpress-tillsatsen är av livsmedelsgodkänd kvalitet, kvarntillsatsens mått (h/b/d) är 18/16/18 cm, och garantitiden är 2 år.

Kvarnen är lämplig för både kryddor och fröer. Kan även mala bladkryddor om man hjälper till lite med fingrarna. Av havre som du har malt på kvarnen kan du tex göra en portion kall gröt med rivet äpple, kanel och lite grädde. Hårda fröer så som bockhornsklöver är ej lämpliga att mala på denna kvarn. Även för hårda torkade frukter så som nypon är denna kvarn olämplig.

Om du huvudsakligen har tänkt dig att använda kvarnen för att krossa/mala linfrön, med ett relativt torrt grovkornigt resultat, så är antagligen denna kvarn inte den allra bästa lösningen. Då är t ex en kvarn/mixer med knivar en bättre lösning. Dessa är dock ofta elektriska, och inget som vi för närvarande har i lager. Vi letar för tillfället efter en liten handkvarn som bättre klarar av att krossa/mala linfrön.

Malningsgraden kan finjusteras med hjälp av den inställningsskruv som sitter vid veven.

Kvarnen finns också i färgerna blå, gul, röd och vit. Dessa färger kan tas hem på begäran.

Stabilt bordsfäste. Kan fästas i upp till 3,5 cm tjocka bordsskivor.

Höjd: 25 cm. Bredd: 7 cm. Djup: 11 cm. Vikt: 1,050 kg. Vevlängd: 12 cm. Behållaren rymmer 50 g fröer/säd och är 8 cm hög. Malkapacitet: 40 g fint el. 60 g grovt / minut.

Garanti: 2 år.

En majskolv tittar fram i rabatten mellan höghusen. Rädisor i snåren bredvid lekplatsen. Det växer så det knakar i våra städer. Det gröna hör inte längre bara landet till utan även asfalten ska blomma.

Hur hyr man mark av kommunen och startar en kollektivodling? Hur skaffar man en kolonilott? Kan man odla i stadens parker?

Boken ger handfasta tips på vad du kan odla och inte minst inspiration till var du kan odla. Gatsmarta odlare från svenska städer men även från London, Paris och Berlin delar med sig av sin kunskap.

Titel: Gatsmart odling
Författare: Flodin Furås, Ulrika
Förlag Natur & Kultur Allmänlitteratur
Språk: Svenska
Mediatyp/Bandtyp Bok / Häftad
Tryckår: 2012
ISBN: 13 9789127132320
Antal sidor: 160

Detta groddsystem är ej lämpligt för slembildande frön såsom: chia, basilika, krasse, ruccola, senap och linfrön, dessa frön bör växa på tex fuktad bomull på ett fat och sprutas med blomspruta flera gånger per dag.

Fröåtgång
Till en 750 ml glasburk tar man 1 msk av små fröer så som alfalfa och rädisa och 2 msk för stora frön såsom mungbönor, kikärter och linser.

Blötläggningstiden
Vatten fylls på burkarna och fröna blötläggs ett antal timmar beroende på storlek:
- Broccoli och, kål, rädisa och liknande, 2-3 timmar
- Övriga mindre fröer, 2-6 timmar
- Stora fröer som ärtor, linser och säd, 6-12 timmar.

Groddningen
Efter blötläggningen sköljer man igenom groddarna med färskt, kallt vatten 2-3 gånger om dagen.
Förvara groddburkarna i rumstemperatur och gärna mörkt.

Skörd
Efter några dagar är groddarna färdiga. Då sköljer man igenom dem under kallt vatten och tar bort fröskalen om man vill (fröskalen går att äta).

Förvaring
Efter sista genomsköljningen låter man fröerna torka upp ett par timmar innan de placeras i kylen där de kan stå några dagar, men ät dem helst så färska som möjligt.

Droppbrickan som man ställer glasburkarna upp och ner i efter varje sköljning, ser till att groddarna ej står i vatten och börjar ruttna.

Brickan är av keramik och är bränd vid hög temperatur och är glaserad med livsmedelsgodkänd glasyr av hög kvalitet.

Alla delar kan diskas i maskin. Skruven till den rostfria ställningen är gjord av anodiserad aluminium (korrisionsskyddad).

Färgförändringar i den rostfria silen är inte rost (!), utan orsakas av de eteriska oljorna i groddarna. Stark gulaktig missfärgning kan förekomma, speciellt med bockhornsklöver.