Gröna ärter är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Förutom att vara relativt rika på protein är de också rika på bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Splittrade gröna ärter behöver inte blötläggas, men väl sköljas. Koktiden varierar från ca 20 minuter till en timme beroende på vad du skall göra med dem och vilken konsistens du vill ha på anrättningen. Något för dig som tycker att tillagning av hela ärter är för tidsödande.

Gröna ärter är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Förutom att vara relativt rika på protein är de också rika på bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Splittrade gröna ärter behöver inte blötläggas, men väl sköljas. Koktiden varierar från ca 20 minuter till en timme beroende på vad du skall göra med dem och vilken konsistens du vill ha på anrättningen. Något för dig som tycker att tillagning av hela ärter är för tidsödande.

Gröna ärter är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Förutom att vara relativt rika på protein är de också rika på bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Splittrade gröna ärter behöver inte blötläggas, men väl sköljas. Koktiden varierar från ca 20 minuter till en timme beroende på vad du skall göra med dem och vilken konsistens du vill ha på anrättningen. Något för dig som tycker att tillagning av hela ärter är för tidsödande.

Gröna ärter är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Förutom att vara relativt rika på protein är de också rika på bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Splittrade gröna ärter behöver inte blötläggas, men väl sköljas. Koktiden varierar från ca 20 minuter till en timme beroende på vad du skall göra med dem och vilken konsistens du vill ha på anrättningen. Något för dig som tycker att tillagning av hela ärter är för tidsödande.

Gröna ärtor är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Det går givetvis också bra att grodda ärtorna, eller att mala dem till mjöl. Andra viktiga näringsämnen förutom protein är bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Tillagning: Blötlägg i 8-24 timmar, skölj noggrant och koka i ca 1,5 timme, eller så länge som du tycker behövs för att ärterna skall bli precis så som du vill ha dem.

Gröna ärtor är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Det går givetvis också bra att grodda ärtorna, eller att mala dem till mjöl. Andra viktiga näringsämnen förutom protein är bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Tillagning: Blötlägg i 8-24 timmar, skölj noggrant och koka i ca 1,5 timme, eller så länge som du tycker behövs för att ärterna skall bli precis så som du vill ha dem.

Gröna ärtor är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Det går givetvis också bra att grodda ärtorna, eller att mala dem till mjöl. Andra viktiga näringsämnen förutom protein är bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Tillagning: Blötlägg i 8-24 timmar, skölj noggrant och koka i ca 1,5 timme, eller så länge som du tycker behövs för att ärterna skall bli precis så som du vill ha dem.

Gröna ärtor är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Det går givetvis också bra att grodda ärtorna, eller att mala dem till mjöl. Andra viktiga näringsämnen förutom protein är bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Tillagning: Blötlägg i 8-24 timmar, skölj noggrant och koka i ca 1,5 timme, eller så länge som du tycker behövs för att ärterna skall bli precis så som du vill ha dem.

Gula ärter är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Förutom att vara relativt rika på protein är de också rika på bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Splittrade gula ärter behöver inte blötläggas, men väl sköljas. Koktiden varierar från ca 20 minuter till en timme beroende på vad du skall göra med dem och vilken konsistens du vill ha på anrättningen. Något för dig som tycker att tillagning av hela ärter är för tidsödande.

Gula ärter passar också alldeles ypperligt för att göra ”falafel”. Byt bara ut kikärterna mot gula ärter i receptet. Av splittrade gula ärter kan du dessutom göra tempeh. Startkultur med tempehsporer (Rhizopus Oligosporus) från Indonesien kan du köpa här i Sverige: So fungy.

Gula ärter är en proteinrik delikatess som passar utmärkt i t ex soppor, grytor, sallader och puréer. Förutom att vara relativt rika på protein är de också rika på bl a vitamin K, vitamin C, järn, betakaroten och kalium.

Splittrade gula ärter behöver inte blötläggas, men väl sköljas. Koktiden varierar från ca 20 minuter till en timme beroende på vad du skall göra med dem och vilken konsistens du vill ha på anrättningen. Något för dig som tycker att tillagning av hela ärter är för tidsödande.

Gula ärter passar också alldeles ypperligt för att göra ”falafel”. Byt bara ut kikärterna mot gula ärter i receptet. Av splittrade gula ärter kan du dessutom göra tempeh. Startkultur med tempehsporer (Rhizopus Oligosporus) från Indonesien kan du köpa här i Sverige: So fungy.