De produkter som du beställde stod som beställningsvara, och gör det tyvärr fortfarande. Leveranserna från Italien är kraftigt försenade. Ev kan vi ha leveransen hos oss i nästa vecka, men vi vågar inte lova något i dessa Corona-tider. Normalt skickar vi produkter som står som beställningsvara inom 1-2 veckor. Men, inget är normalt numer.

Skulle ha till julklappar, men nu verkar det som att jag i sista stund behöver tänka om eftersom jag inte har hört någonting om leverans.

Mvh Clara Sjöborg

Vi står givetvis fast vid vad vi har lovat, och skickar med bönorna kostnadsfritt i din kommande order.

Jag kommer beställa 15 kg röda linser nu idag så då blir det en leverans till mig bokad iaf som kan användas. (Om ni ändrat er om ovanstående är det bra att veta för då behöver jag beställa svarta bönor också.)

Allt gott!
/Karin Beckérus

Jodå, sommaren har varit bra, och gett oss möjlighet att komma ikapp med ordrarna, även om vi just nu har haft en tuff orderstorm. Men den rider vi ut.

Vi har för några dagar sedan fått in ny omgång med svarta bönor, som vi upplever som bättre än tidigare. De är fortfarande inte homogena i storleken, men resultatet efter kokning är bättre. De blir mer jämnt färdigkokta. Vi har hittills dock bara testat dem en gång, med blötläggning i 33 timmar (i kylskåp) och kokning i 1 timma. Går troligen bra att minska på blötläggningstiden och ev öka ut koktiden något, om så behövs. Det provar vi nästa gång.

Vi försöker få hem svarta bönor som är mer homogena så fort som möjligt, och när vi har lyckats får du en ny leverans skickad till dig. Någon retur av bönor behövs inte.

Jag tror absolut de kan användas/ätas även i mosigt skick, och för mig personligen är det kanske inte så jättenoga, men för mitt autistiska barn med selektivt ätande (som äter bönorna som dom är med olja och salt) är det viktigt att konsistensen är ok. Likaså att koktiden är lite mer hanterbar eftersom vi äter så mycket bönor.

Så när väl ni får hem mer homogena bönor så blir jag jätteglad för en ny leverans.
Jag kan ju koka de andra och göra bönröror etc, men vill ni att jag returnerar gamla påsen så gör jag självfallet det också!

Allt gott,
/Karin

Ja, vi har provkokat den nya leveransen av svarta bönor. Tyvärr är det ungefär detsamma med denna leverans. Vi behövde koka bönorna 2-3 timmar för att alla bönorna skulle bli genomkokta, dock med resultat att ca hälften av bönorna blev lite för lösa. Smaken var ok, och det var inga problem att äta dem. Men, bönorna borde givetvis ha varit mer homogena vad gäller koktiden. Tycker själv definitivt inte att bönorna är så dåliga att de inte kan användas, men vi står givetvis fast vid lovet att kreditera dem eller att skicka en ny säck homogena bönor när vi har fått in sådana i lager. Säg till hur du vill ha det.